Zdravá strava pre mozog: Tieto potraviny pomôžu, aby vám lepšie pálilo

Staré známe sme to, čo jeme, neplatí len pre naše telo, ale aj mozog. Rovnako, ako ostatné orgány, potrebuje dostatočnú výživu. Mozog tvorí obrovská sieť buniek, ktorá však s vekom postupne odumiera. Strácame tak na kondičke, čo sa týka sústredia, pamäťových schopností i logického úsudku.

Tip redakcie: Ľahké, vodeodolné a nezničiteľné. Peňaženky pre deti a študentov

Čo robiť, aby mozog pracoval na plné obrátky čo najdlhšie?

Doprajte si dostatočný a kvalitný spánok, nezanedbávajte pohyb na čerstvom vzduchu a trénujte mysleľ i pamäť. Ak k tomu do jedálnička pridáte ingrediencie, ktoré kladne vplývajú na činnosť mozgu, budete na dobrej ceste mať bystrú myseľ aj vo vyššom veku.

Ako by mali vyzerať raňajky do práce či obed po škole? Strava by mala byť pestrá, aby v nej boli zastúpené všetky výživové látky v dostatočnom množstve. Hlavnou potravou pre mozog je najmä lecitín (vajcia, sója), aminokyseliny, bielkoviny (napr. v rybách), a taktiež vhodné vitamíny pre zamestnancov i študentov, ako bližšie píšeme v nasledujúcom zozname.

Zložky potravy, ktoré vplývajú na mozog:

• Bielkoviny –mozgu dodávajú  nevyhnutné aminokyseliny. Obsiahnuté sú predovšetkým v mäse, mliečnych výrobkoch a vajíčkach, taktiež vo fazuli, hrachu, sóji alebo orechoch.
• Ustrážiť si treba dostatočný prísun Omega-3 mastných kyselín,keďže tieto látky si ľudský organizmus sám nedokáže vytvoriť. Nájdete ich hlavne v morských tučných rybách a iných morských plodoch (napr. losos, tuniak, sleď, makrela), v sóji, orechoch či semenách (napr. ľanové a chia semienka, vlašské orechy).
• Sacharidy ako zdroj energie je ideálne prijímať z celozrnných výrobkoch, ovsených vločiek, zeleniny a ovocia.
• A čo toľko skloňované vitamíny? Dôležité sú najmä vitamíny skupiny B, ktoré priaznivo pôsobia na nervovú sústavu, podporujú činnosť mozgu a imunitu. Nezabudnite ani na C, E a D.

Zdroj: ÚVZ SR, forbes.com, mojalekaren.sk