Špeciálny sprievodca výberom a kúpou ideálnej vinotéky

Každý milovník dobrého vína by mal vlastniť kvalitnú vinotéku zodpovedajúcu jeho potrebám Pokiaľ si chcete takýto elektrospotrebič zadovážiť, určite vám pri rozhodovaní pomôže niekoľko zásadných informácií.

Tip redakcie: Domáce spotrebiče so zľavami a dopravou zadarmo

Zohľadniť by ste mali samozrejme dizajn a miesto, kam vinotéku umiestnite. Ďalším parametrom je celkový objem a množstvom políc. Čo sa týka technickej stránky, zohľadňuje sa použitá technológia chladenia a počet chladiacich zón.

Umiestnenie a vzhľad

V závislosti na tom, kam plánujete vinotéku umiestniť vyberáte celkový vzhlad. Ak nemáte vôbec žiadne predstavy o podobe svojej budúcej vinotéky, mali by ste sa odraziť od toho najzákladnejšieho. A tým je samozrejme umiestnenie a prevedenie tohto moderného výrobku. V závislosti na tom, kam budete vinotéku situovať, vyberiete si zodpovedajúci vzhľad. Z hľadiska umiestnenia delíme vinotéky na:

• Vstavané vinotéky
• Voľne stojace vinotéky

Čo sa týka veľkosti oboch verzií, možno naraziť na modely so šírkou na jednu fľašu vína, teda od 15 cm a 25 cm na výšku.

Chladiace zariadenia Miele: optimálne riešenie pre každú domácnosť

Vstavané vinotéky

Ich vyhotovenie určite nie je treba nikomu zdĺhavo predstavovať. Pojem „vstavané“ je pomerne jasnú výpovednú hodnotu. U vstavaného spotrebiča hrá z dizajnového pohľadu úlohu iba predná časť. Zvyšok je zakomponovaný v interiéri. Vstavané vinotéky sa stávajú neoddeliteľnou súčasťou hlavne moderných kuchýň, kde zapadnú medzi ostatné spotrebiče. To pôsobí veľmi elegantne a na prvý pohľad nemusíte dokonca ani vedieť, že ide o vinotéku.

U vstavaných variantov sa okrem nerezových čelných panelov využívaja tiež čierne sklo, ktoré pripomína dizajn vstavaných rúr. Niekedy môžu vstavané vinotéky naopak ladiť s umývačkami riadu.

Voľne stojace vinotéky

Ak sa rozhodnete vinotéku umiestniť mimo kuchynské priestory, mali by ste rozhodne siahnuť po voľne stojacej vinotéke. Z pohľadu dizajnu sa k takémuto výrobku pristupuje minimálne z troch strán. Niekto dá prednosť elegantnému sklu, čiernemu plastu, nerezu či inak sfarbenému kovu. Výnimkou nie sú ani prvotriedne imitácia dreva. Na svoje si v tomto smere príde určite každý.

Voľne stojace vinotéky sú zvyčajne presklené, príp. tónové, alebo vybavené UV filtrom. Pri ich umiestňovaní by ste mali myslieť nielen na zdroj elektrickej energie, ale aj na dostatočný priestor okolo. Vinotéka potom vynikne ďaleko lepšie. Z hľadiska funkčnosti potrebuje vinotéka nejaké miesto v zadnej časti, a to predovšetkým kvôli chladeniu. Ideálnymi lokalitami sú preto rohy obývacích izieb, chodby, jedálne a pod.

Kapacita a počet políc

Predtým ako pristúpime k technickým parametrom vinoték, ostaneme ešte vo všeobecnejšej rovine. S umiestnením vinotéky do istej miery súvisí aj celková veľkosť s celkovou kapacitou na fľaše. Každý holduje vínu v inej miere a skladuje vzácne kúsky pre najrôznejšie spoločenské príležitosti. Výber veľkosti je preto subjektívnou záležitosťou.

Kapacita vinotéky sa udáva v kusoch. Občas môžete na tento údaj naraziť v litroch. Na trhu sú dostupné vínotéky s kapacitou pre 4 flaše až po viac ako 200 fliaš. Niekto sa uspokojí s menším modelom v podobe zabudovaného spotrebiča pre 8 fliaš, iný vsadí na vinotéku o veľkosti voľne stojacej chladničky s kapacitou cez 150 fliaš.

Počet políc

Počet fliaš je priamo úmerný počtu políc. U väčšiny produktov ide o vyberateľné príslušenstvo. Podľa šírky vinotéky pojme polica jednu ale aj viac ako päť fliaš. Odlišná je nielen šírka políc, ale aj ich počet na výšku. Najčastejšie narazíte na vinotéky s 3 až 13 policami. U políc vás bude zaujímať ešte jeden parameter, a tým je ich výrobný materiál.

Chrómované police – s typicky prehnutým tvarom, ktorý dokonale pojme fľašu vína. Sú finančne dostupnejšie
Drevené police – Elegantnejšia verzia s veľkým prínosom. Drevo totiž udržuje ideálnu vlhkosť. Veľmi často sa používa teak, buk, čerešňa a dub.

Počet zón

Teraz sa od kapacity vinotéky pozvoľna presuňme k ďalšiemu parametru. Prvé, na čo sa vás predajca vinoték opýta bude, či chcete jednozónovú alebo dvojzónovú vinotéku. Jednozónové vinotéky umožňujú nastaviť iba jednu teplotu, takže primárne sú určené na uskladnenie jedného druhu vína.

Dvojzónové vinotéky využívajú odlišné teploty v jednotlivých zónach. Vďaka tomu môžete v jednej vinotéke skladovať dva odlišné druhy vín.

Kapitolou samou o sebe sú viaczónové vinotéky, ktoré disponujú viac ako dvoma zónami. Prípadne sú tu ešte modely bez oddelených zón. Tie fungujú tak, že sa teplota vo vnútri vinotéky znižuje zhora smerom nadol. To umožňuje uloženie najprv červeného vína, bieleho vína a v spodnej časti napr. šumivého vína.

Z pohľadu cenových nákladov sú najdostupnejšie jednozónové vinotéky, potom nasledujú dvojzónové a nakoniec viaczónové. Rozdiel medzi jednotlivými technológiami môže predstavovať niekoľko sto eur, takže si dopredu rozmyslite, aké víno budete v budúcnosti skladovať.

Spôsob chladenia

Pri nákupe novej vinotéky by vás nemal zaujímať iba o počet zón, ale aj spôsob, akým je víno chladené. Tento parameter sa totiž premieta do obstarávacej ceny vinotéky, jej prevádzkových nákladov a vôbec samotného fungovania. V súčasných produktových ponukách môžete voliť medzi dvoma variantmi.

• chladenie s využitím termoelektrického článku
• chladenie za pomoci kompresora

Termoelektrický článok

Termoelektrický článok predstavuje cenovo dostupnejšiu možnosť. Jeho nespornou výhodou je ekologická prevádzka. Ďalej oceníte nižšiu hlučnosť v príp. umiestnenia v interiéri, kde sa často vyskytujete. Vibrácie sú tu tiež takmer nulové. Naopak se pripravte na nižší výkon, ktorý sprevádza trochu vyšši spotreba elektrickej energie.

Chladenie pomocou kompresora

Táto verzia chladenia je bezpochyby nákladnejšia. To je však v kombinácii s vyššou hlučnosťou asi jediný zápor. V prospech kompresorovej technológie hovorí podstatne vyšší chladiaci výkon a zároveň nižšia spotreba elektrickej energie.

Spotreba elektrickej energie

Ako asi správne tušíte, vinotéka je domácim spotrebičom s celodennou prevádzkou. Fungovanie 24 hodín denne zaručuje, že vami skladované víno bude mať stále skvelú teplotu. Aj preto by ste mali pri voľbe vinotéky prihliadať na prevádzkové náklady, resp. na spotrebu elektrickej energie. Tá sa často spája s energetickými triedami od A až po G. Ide o medzinárodné značenie, pričom najnižšiu spotrebu majú výrobky A a B. Naraziť možno aj na ešte úspornejšie varianty A+ alebo A++.

Oveľa presnejším meradlom môže byť údaj o konkrétnej spotrebe, ktorý sa môže pohybovať od 0,3 kWh do viac ako 1,1 kWh.

Klimatická trieda

Vyššie uvedený údaj veľmi často tiež ovplyvňuje teplota okolia v interiéri. Čím teplejšie prostredie, tým vyššia nutnosť chladenia a vyššia spotreba. Teplota vo vašom interiéri je prezentovaná podľa klimatických tried. Naraziť možno na štyri teplotné rozsahy.

Klimatická trieda SN je od +10 ° C do +32 ° C
Klimatická trieda N je od +16 ° C do +32 ° C
Klimatická trieda ST je od +18 ° C do +38 ° C
Klimatická trieda T je od +18 ° C do + 43 ° C
Výnimkou nie je ani zaradenie do viacerých klimatických tried naraz.

Hlučnosť

Vzhľadom k tomu, že vinotéky sú ozdobou bytových priestorov, je potrebné zamerať sa tiež na hlučnosť. Tá by nemala v žiadnom prípade obťažovať. Menej hlučné sú samozrejme vinotéky s termoelektrickým článkom. Najčastejšie si môžete vyberať produkty s hlučnosťou 25 – 50 dB. Čím menej decibelov, tým lepšie. Pre lepšiu predstavu uvádzame hlasitosť niekoľkých okolitých zvukov.

20 dB = šepot
30 dB = tiché obydlia alebo záhrada
40 dB = tichá kanceláriu
50 dB = normálny hovor
60 dB = pomerne hlasný hovor

Funkcie

Vinotéka samozrejme nemusí byť len obyčajným chladiacim priestorom s jedným ovládacím prvkom a otvárateľnými dvierkami. Rad novodobých produktov disponuje aj množstvom praktických doplnkov a príslušenstva, ktoré poskytujú vyšší užívateľský komfort.

LED displej – Obvykle je viditeľný aj pri zatvorenej vinotéke. Zobrazuje aktuálne nastavenú teplotu, vlhkosť a ďalšie dôležité informácie.

LED osvetlenie – Pôsobivé osvetlenie interiéru. To môže byť zapnuté aj pri zatvorenej vinotéke. Potom tento výrobok pôsobí skutočne originálnym dojmom v interiéri.

TouchLight – Stačí sa zľahka dotknúť otváracieho madla a okamžite dôjde k rozsvieteniu vnútorných priestorov vinotéky.

UV filter – Je súčasťou presklených dverí. Zabraňuje prienikom slnečných lúčov do vinotéky a tým chráni niektoré druhy vín pred znehodnotením.

Zámok – Vybrané modely možno fyzicky uzamknúť, aby ste zabránili otváraniu dverí nepovolaným osobám alebo deťom.

AirFreshFilter – Prvok neutralizujúci nežiaduce pachy vo vinotéke a zaisťujúci stále čerstvý vzduch.

Superchladenie – Funkcia, ktorá dokáže na krátky čas rýchlo a výrazne znížiť teplotu vo vinotéke. Tým dôjde k bleskovému schladeniu vína na požadovanú úroveň.

Elektronická regulácia teploty – Digitálny ukazovateľ slúžiaci k zmene teploty.

Uhlíkový filter – Aktívny filter zlepšujúce prívod čerstvého vzduchu do vinotéky.

Priestor na karafu – Špeciálna priehradka umožňujú vložiť do vinotéky karafu s naliatym vínom.

Antibakteriálna ochrana – Tá nachádza svoj prínos hlavne v hubení a odstraňovaní nežiaducich baktérií vo vnútri vinotéky. Veľmi často označovaná, ako antiBacteria.

Optimálna teplota pre vína

Záverom nášho článku jedna praktická rada súvisiaca s efektívnym využívaním vinotéky. Aby ste boli vôbec schopní vkladať fľaše vína do príslušných priehradiek a zón vo vnútri spotrebiča, prinášame vám malú nápovedu týkajúcu sa optimálnej teploty vína.

Červené vína majú mať teplotu 15 – 18 ° C.
Biela a ružové vína majú mať teplotu 7 – 12 ° C.
Perlivé vína majú mať teplotu 8 – 10 ° C.
Šumivé vína majú mať teplotu 5 – 7 ° C.

Dôraz by sa mal klásť aj na vlhkosť, ktorá by sa mala pohybovať okolo 75%. Vína skladujte naležato, aby bol korok neustále v kontakte s vínom a stále vlhký. Tým zabránite jeho zosychaniu a následným oxidačným procesom.

Cena

Vzhľadom na to, že vinotéky sú rôzne veľké a vybavené rôznymi funkciami, možno ich zakúpiť od sto eur a viac. S nárastom kapacity a použitej technológie chladenia stúpa samozrejme aj ich cena. Tie najdrahšie sú k dispozícii za cenu vysoko prevyšujúcu sumu 1 000 eur. Pri rozhodovaní sa preto držťe osvedčených značiek, ktoré sú zárukou kvality, bezporuchovej prevádzky a dlhej životnosti.

Pre tých najmenej náročných zákazníkov sú určené najlacnejšie vinotéky. Poskytujú dostatok miesta pre pre 8 – 18 fliaš vína. Zvyčajne ide o menšie voľne stojace vinotéky s primeraným chladiacim rozsahom a základnou výbavou. Takmer vo všetkých prípadoch ide o jednozónové produkty v čiernom prevedení. Pokiaľ potrebujete viac miesta na 27-50 fliaš, budete si musieť priplatiť. V tomto prípade si však priplácate skôr za zvýšenú kapacitu než za nadštandardné funkcie a vyhotovenie. V tejto cenovej kategórii je k dispozícii aj niekoľko základných dvojzónových vinoték s hlučnosťou do 46 dB a väčším množstvom chrómových políc.

Stredná cenová kategória je pre mnohých ideálnou voľbou. Pokiaľ totiž chcete aby vinotéka spĺňala nielen požiadavky na množstvo okolo 50 fliaš, ale aby mala aj nízke prevádzkové náklady, budete musieť vyberať práve z tejto cenovej kategórie. K dispozícii je aj veľké množstvo vstavaných modelov s energetickou triedou A a B. Pokiaľ si ešte viac priplatíte, získate vysoké presklené vinotéky s kapacitou vyše 200 fliaš a čistým objemom až 550 litrov. Nezáleží na tom či dáte prednosť voľne stojacej, alebo vstavanej vinotéke. Získate celý rad nadštandardných funkcií, ako napr. regulácia teploty v jednotlivých zónach, niekoľko klimatických tried, nízku hlučnosť a vysoký chladiaci výkon.

Tie najdrahšie vinotéky sú skôr doménou profesionálnych vinárov a reštaurácií, ktoré požadujú nielen vysokú kapacitu, ale tiež originálny vzhľad. Paralelné skladovanie vína, najrôznejšie filtre vzduchu, dvojité sklo dverí a zosilnené izolácie. To sú nadštandardné funkcie, ktoré obsahujú iba tie najdrahšie vinotéky.